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中文名稱:L-蘋果酸 中文別名:L-蘋果酸;L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;L-馬來酸;L-MALICACIDL-蘋果酸;L-蘋果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/(S)-羥基丁二酸/L-丁醇二酸;L-蘋果酸100G;胰酶廠家 英文名稱:L-(-)-MalicAcid CAS號:97-67-6 分子式:C4H6O5 分子量:134.09 EINECS號:202-601-5 熔點(diǎn):101-103°C 比旋光度:-2º(c=8.5,H2O) 沸點(diǎn):167.16°C 密度:1.60 折射率:-6.5°(C=10,Acetone) 閃點(diǎn):220°C 儲存條件:Store at RT. 溶解度:H2O:0.5M at 20°C,clear,colorless 性狀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。
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