產(chǎn)品名稱：阿斯巴甜
CAS 號(hào)：22839-47-0

中文名稱:阿斯巴甜
中文別名:蛋白糖,甜樂,甜味素;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
英文名稱:Aspartame
英文別名:Asp-Phe-OMeH-Asp-Phe-OMeN-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalaninemethylesterN-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine1-MethylEsterL-Aspartyl-L-phenylalaninemethylester
CAS號(hào):22839-47-0
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3
EINECS號(hào):245-261-3
熔點(diǎn)：242-248°C
比旋光度：15.5°(c=4,15Nformicacid)
沸點(diǎn)：436.08°C
密度：1.2051
折射率：14.5°(C=4,15mol/LFormicAcid)
儲(chǔ)存條件：2-8°C
外觀：白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭